Составляем правильное меню для ребенка в 10 месяцев и определяем режим питания

Меню ребенка в 10 месяцев

Чем же кормить десятимесячного малыша? Давайте рассмотрим несколько вариантов по дням недели на грудном и искусственном вскармливании.

Грудное вскармливание

Грудное молоко – это полезнейший элемент питания ребенка 10 месяцев в том числе, благодаря которому малыш будет расти крепким и здоровым. Поэтому если есть возможность, не отказывайтесь от кормления грудью, ведь в молоке матери содержится множество полезных витаминов и минералов, так необходимым вашему карапузу. Рассмотрим недельное меню 10-месячного ребенка на каждый день.

Понедельник

Примерный рацион первого дня недели:

• грудное молоко;
• тыквенно-яблочный пуддинг и яблочный компот;
• крем-суп из кабачков и плодов цветной капусты, биточки из белого мяса на пару, овощное пюре, сок/компот;
• рыбные биточки, приготовленные на пару, чай;
• грудное молоко перед сном (200 мл).

Вторник

Примерное меню второго дня недели:

• грудное молоко;
• овсяная каша, компот;
• морковно-рисовый крем-суп, мясные биточки, овощное пюре, сок;
• детский творожок, фруктовое пюре, запеканка, сок;
• грудное молоко.

Среда

Меню на третий день:

• грудное молоко;
• творожная запеканка, компот;
• крем-суп из овощей, говяжьи тефтели, сок;
• чай с твердым печеньем, пюре из риса и кураги;
• грудное молоко.

Четверг

Рацион на четвертый день недели:

• грудное молоко;
• кукурузная или пшённая каша, яблочный компот;
• овощной суп, домашняя сосиска с картофельным пюре, чай;
• творог, пюре фруктовое, компот;
• грудное молоко.

Пятница

Примерный рацион пятого дня:

• грудное молоко;
• овсяная каша, компот из сухофруктов;
• суп с рисом и белым мясом, говяжьи тефтели, овощное пюре, сок;
• пуддинг из творога, чай с сухарями или печеньем;
• грудное молоко.

Суббота

Меню на шестой день недели:

• грудное молоко;
• рисовая каша, творог, сливовый компот;
• крем-суп из овощей с манкой, печеночно-морковное пюре, чай;
• кефир с твердым печеньем или сухариком;
• грудное молоко.

Воскресенье

Примерный рацион на седьмой день недели:

• грудное молоко;
• каша рисовая с кусочками яблока, компот из сухофруктов;
• морковно-шпинатный крем-суп, биточки из белого мяса на пару, овощи, сок;
• запеканка из макарон с яблоком, чай;
• грудное молоко.

Искусственное вскармливание

Меню малыша на искусственном вскармливании в 10 месяцев мало отличается от того меню, которое предлагается на грудном вскармливании. В целом, грудное молоко просто заменяется молочной смесью. Итак, рассмотрим конкретно по дням недели рацион 10-месячного малыша на искусственном вскармливании.

Понедельник

Примерное меню на первый день:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• каша на молоке;
• овощи, мясное пюре, 1 яичный желток, ломтик хлеба;
• творожок детский, молочная смесь;
• молочная смесь для детского питания, твердое печенье.

Вторник

Примерный рацион для второго дня недели:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• пуддинг из манной каши с кусочками фруктов;
• крем-суп из овощей, компот, ломтик хлеба;
• кефир, молочная смесь;
• молочная смесь для детского питания (200 гр.), печенье.

Среда

Рацион для третьего дня:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• рисовая каша на молоке;
• биточки из говядины, овощное пюре, сок;
• творожная запеканка, компот;
• молочная смесь.

Четверг

Меню ребенка 10 месяцев на четвертый день недели:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• фруктовое пюре, компот из сухофруктов;
• куриные тефтели на пару, картофельное пюре, чай;
• печеное яблоко, сок;
• молочная смесь для детского питания.

Пятница

Меню для ребенка 10 месяцев на пятый день:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• творожная запеканка, 1 яичный желток, чай;
• крем-суп из цветной капусты, тыквы и кабачка, ломтик хлеба, сок;
• детские снеки: печенье, сухарики, компот из сухофруктов;
• молочная смесь для детского питания.

Суббота

Рацион на шестой день для малыша:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• молочная каша со сливочным маслом, кусочек хлеба, чай;
• биточки из индейки, овощное рагу, сок;
• кефир и печенье;
• молочная смесь для детского питания.

Воскресенье

Примерное меню на седьмой день:

• молочная смесь для детского питания (200 гр.);
• творожок и кефир;
• картофельное пюре, рыбные тефтели, чай;
• фруктовое пюре, сок;
• молочная смесь для детского питания.

Watch this video on YouTube

Питание ребенка: новые продукты в рационе

Так как в этом возрасте у детей начинают прорезаться первые зубки, мамам рекомендуется начинать вводить в рацион питания ребенка в 10 месяцев твердую пищу. При этом не стоит перерабатывать ее в пюреобразную смесь, малыш должен научиться самостоятельно жевать зубами. Включайте в меню молочные каши, вводите понемногу естественные жиры (сливочное, растительное масло), обогатить рацион можно за счет картофеля, кабачков, тыквы, приготовленных на пару или вареных. В этом возрасте также можно начинать учить ребенка пользоваться столовыми приборами, держать ложку.

Добавляйте к рациону крупы и злаки. Отличным вариантом для завтрака станет каша. Для нее можно использовать гречневую крупу, рисовую, пшенную, пшеничную, кукурузную. Крупы богаты витаминами и минералами, а также здесь содержится много углеводов, которые обеспечат организм необходимой энергией

А это очень важно для растущего организма, ведь на данном этапе малыш начинает познавать мир, играть, гулять, учится ходить. Поэтому крупы на завтрак – неотъемлемый элемент дневного рациона.
В меню ребенка в 10 месяцев также можно добавить мясные продукты, как правило, это нежирные виды мяса: курица, индейка, крольчатина, говядина

Режьте небольшими кусочками, если ваш малыш уже научился жевать, если нет – не беда, делайте из мяса фарш, готовьте биточки, тефтели, котлетки. Но нельзя кормить малыша бараниной или свининой, салом. Это жирные продукты, с которыми детский организм однозначно не справится, а вследствие этого у малыша могут возникнуть недомогания. Куриное мясо само по себе является аллергеном. Но не бойтесь, попробуйте поэкспериментировать, если организм малыша нормально отреагировал на курицу, то можно добавить ее к рациону.
Понемногу добавляйте в меню 10-месячного ребенка рыбу, ведь она богата фосфором. Для малыша в этом возрасте будет достаточно 30 грамм рыбы за неделю. По аналогии с мясом из нее можно делать фарш, из которого затем готовить рыбные тефтели, котлетки, фрикадельки. Будьте крайне аккуратны с костями.
Что касается мяса и рыбы, то лучше не покупать их, а использовать натуральные. Отлично, если у вас есть такая возможность, а если нет, то отдайте предпочтение покупкам на фермерских рынках, а не в супермаркете. Покупайте охлажденное мясо и живую рыбу, а не заморозку. Ведь известно, что замороженные продукты могут храниться очень долго, неизвестно, как отреагирует организм вашего малыша на залежавшееся в морозильной камере мясо или рыбу. Это может быть крайне опасно. А покупая свежие, охлажденные продукты, вы по органолептическим показателям сможете их проверить на качество и соблюдение норм хранения.
Овощи должны быть неотъемлемой частью ежедневного рациона, ведь они богаты клетчаткой и другими полезными витаминами. Кабачки, цукини, тыква, цветная капуста, картофель – все это разрешается готовить малышу. Отдайте предпочтение овощным рагу, тушеным овощам, готовьте на пару. Постепенно можно добавлять к рациону огурцы и томаты.
Фрукты и ягоды также необходимы для питания малыша. Они богаты глюкозой. Не все фрукты можно давать ребенку, исключите экзотику и цитрусы. А вот груши, яблоки, персики можно по чуть-чуть давать малышу каждый день. Ягоды лучше не давать отдельно, но можно добавлять их к каше для усиления вкуса.
Яичный желток тоже является необходимым элементов рациона 10-месячного малыша. А вот белком кормить ребенка не стоит. Желток отделяйте и добавляйте к супу или давайте малышу отдельно, можно даже предварительно измельчив.
Богатые кальцием молочные продукты тоже можно с десяти месяцев включать в меню. Однако это при условии, что у малыша нет аллергии. Творожок и кефир можно давать на завтрак или перекус, а молоко все-таки ВОЗ рекомендует давать в разбавленном виде с питьевой водой, потому что в нем содержится достаточно много казеина. Посмотрите на реакцию организма вашего малыша на молочные продукты и, исходя из этого, делайте выводы. На молоке также можно варить каши, если у ребенка нет аллергической реакции.
Добавляйте к рациону натуральные жиры (сливочное и растительное масло). Их можно класть в кашу и другие блюда, они придадут дополнительный вкус. В супчик для карапуза можно начинать добавлять вермишель. А также рацион можно разнообразить несладким печеньем, сухарями. К супу можно давать малышу небольшой ломтик хлеба.
Из напитков отдавайте предпочтение натуральному компоту из сухофруктов, яблочным сокам для детского питания. Яблоко безопасно для детей, так как оно не вызывает аллергических реакций. Постепенно, чтобы разнообразить рацион, можно включать грушевые соки, банановые, абрикосовые и персиковые.

Рекомендации по кормлению

Особенно важно помнить, что все индивидуально. Не стоит целенаправленно и неукоснительно придерживаться четких правил, составьте режим питания в зависимости от режима дня вашего малыша

В таблице выше приведены примерные часы приема пищи, ориентируйтесь на то, во сколько просыпается ребенок и во сколько обычно ложится спать.

Вот несколько основных рекомендаций:

• добавляйте к рациону твердую пищу, порезанную мелкими кусочками;
• блюда не жарьте, а варите, тушите или готовьте на пару;
• всего за день малыш должен потреблять примерно 1 кг пищи (1000 грамм), соответственно, при пятиразовом питании один прием пищи должен быть 200 грамм;
• отдайте предпочтение пятиразовому питанию малыша;
• не стоит насильно заставлять ребенка кушать. Если малышу не хочется завтракать, то подождите до обеда, пока он проголодается;
• проанализируйте, от каких продуктов малыш отказывается и придумайте альтернативные варианты;
• первый и последний приемы пищи должны быть существенно легче, чем остальные.

На первое можно варить малышу суп. Готовьте суп из тех овощей, которые уже проверены и не вызовут у вашего ребенка аллергической реакции. Затем постепенно супы можно делать с мясом. Помните о том, что суп для кормления малыша должен быть сварен на втором бульоне. То есть, мясной бульон выливается и добавляется новая чистая вода и доводится до кипения. Исключите соль, специи, химические приправы. Для вкуса можно добавить к бульону сливочное или растительное масло. Также не исключайте крем-супы.

Вторые блюда должны состоять из мяса или рыбы и овощей. Из мяса можно приготовить фарш, а из него уже сделать биточки, котлетки. Обязательно удалите все прожилки, кожу, гематомы м куска мяса. Рыбу тщательно проверьте на кости, чтобы избежать неприятностей и травм. Овощи можно готовить на пару, тушить, делать овощные пюре. Интересные рецепты можно узнать из интернета.

В качестве десертов подойдут натуральные продукты. Очень хорошо использовать печеное яблоко. Оно получается невероятно сладким и в то же время не содержит искусственного сахара, а только фруктозу. Варите малышу компоты из сухофруктов без добавления сахара, морсы. Ни в коем случае не давайте пакетированные соки, предназначенные для взрослых. Для малышей есть свои соки от разных торговых представителей, специализирующихся на детском питании. Также десерты можно готовить самостоятельно из фруктов. Творог с бананом – отличное сочетание, этот десерт будет сладким и полезным. Также можно изредка давать покупные несладкие печенья. Отлично подойдут галеты, потому что малыши, у которых режутся зубки, как правило, очень любят что-то грызть.

Что нельзя включать в меню ребенка 10 месяцев

Правильный рацион питания является залогом здорового развития ребенка и позволяет избежать проблем с пищеварительной системой. Вводя в меню ребенка новые блюда, стоит избегать некоторых продуктов.

Нельзя малышам давать:

• блюда из речной рыбы, так как она способна вызывать аллергию;
• цельное молоко обладает высоким процентом жирности и может вызывать диспепсию;
• помидоры являются аллергеном;
• крепкий бульон из мяса негативно влияет на поджелудочную железу;
• черный хлеб вызывает повышенное газообразование;
• жирная свинина способствует пищеварительным расстройствам;
• конфеты и печенья содержат красители и много сахара.

Любой новый продукт для 10-месячного ребенка необходимо добавлять в рацион маленькими порциями. Его можно давать ребенку спустя какое-то время после предыдущего, когда понятно, что организм ребенка принимает его без последствий.

Мясные и рыбные блюда

В меню детей 10 месяцев нужно включать нежирные сорта мяса, к примеру, курятину, говядину, телятину, индюшатину, крольчатину. При этом мясо следует предлагать ребенку не только в виде пюре, но и готовить из него паровые или тушеные котлетки, тефтели, фрикадельки. Наряду с мясными блюдами, малышам рекомендуется кормление рыбными продуктами, которые являются источниками белков, полезных жиров, магния, калия, фосфора, пр. Тем не менее, при введении рыбы в прикорм, следите, чтобы у малыша не началась аллергия.

Паровые котлетки из индюшатины

• Время приготовления: 1 час.
• Предназначение: обед.
• Сложность приготовления: легкая.

Котлеты из индейки можно добавлять в меню деток, у которых уже прорезалось несколько зубов

При этом крайне важно выбирать для блюда исключительно качественное, свежее и нежирное мясо, чтобы не нарушить работу ЖКТ. Заменить индюшатину в меню ребенка 10 месяцев допускается куриным филе и крольчатиной

При желании сорта мяса можно комбинировать (смешивать).

Ингредиенты:

• индейка – 200 г;
• рисовая, гречневая или кукурузная мука – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Измельчите мясо мелко с помощью блендера/мясорубки.
2. Добавьте в фарш выбранный вид муки, тщательно перемешайте.
3. Сформируйте маленькие котлетки толщиной не больше 1 см (это ускорит время готовки).
4. Приготовьте блюдо посредством пароварки или просто потушив в сковороде с добавлением ½ стакана воды.

Рыбные фрикадельки на пару

• Время приготовления: 1 час.
• Предназначение: обед.
• Сложность приготовления: средняя.

Это диетическое блюдо идеально дополнит детское меню, причем рыбные фрикадельки можно подавать с любыми гарнирами и овощами. Паровые котлетки получаются очень сочными и нежными, что наряду с нежной консистенцией очень нравится малышам 10 месяцев и старше. Давать блюдо стоит лишь тем крохам, у которых начали расти зубки, поскольку им потребуется навык жевания. Для экономии времени, рыбные фрикадельки можно сделать впрок, заморозив несколько порций на будущее.

Ингредиенты:

• рыбное филе – 250 г;
• хлеб белый – 20 г;
• петрушка – 10 г;
• желток;
• лук – ½;
• молоко – 85 мл;
• вода – 250 мл;
• сметана – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 10 г;
• мука – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте филе мелко, белый хлеб замочите в молоке.
2. Очищенный лук порубите на четвертинки, зелень крупно нарежьте.
3. Пропустите сквозь мясорубку филе, отжатый хлеб, луковые кусочки и петрушку.
4. Отдельно взболтайте желток, добавьте его к фаршу, посолите массу.
5. Мокрыми руками сформируйте маленькие кружочки (примерно с грецкий орех).
6. Варите фрикадельки на пару 10 минут, после опустите в кипящую воду и доварите в течение еще 10-15 минут.
7. Муку слегка поджарьте в сотейнике до сливочного цвета, добавьте немного воды или бульона, помешивая лопаткой (комочков быть не должно). Томите соус на огне пару минут.
8. Сюда же отправьте сметану и проварите соус 3 минуты. В готовую массу отправьте сливочное масло. Полейте соусом готовые фрикадельки при подаче ребенку.

Куриное суфле с зеленью и кабачками

• Время приготовления: 50 минут.
• Предназначение: обед.
• Сложность приготовления: легкая.

Данное блюдо является прекрасным вариантом разнообразить меню ребенка 10 месяцев. Суфле из курятины с кабачками имеет нежнейшую, легкую консистенцию, поэтому очень нравится малышам. Кроме того, готовится блюдо просто и быстро, что ценится уставшими мамами грудничков. Следует, однако, учесть, что для суфле подойдут лишь кабачки с белой, а не зеленой кожурой, поскольку они являются гипоаллергенными.

Ингредиенты:

• луковица;
• сливки 10% — 30 мл;
• яйцо;
• кабачок;
• мука – 1 ст. л.;
• фарш из куриного филе – 100 г.

Способ приготовления:

1. Очистите овощи, из кабачков выньте семена. Лук мелко порубите.
2. Филе следует измельчить блендером, сразу добавьте к нему взбитое яйцо, немного посолите.
3. Кабачковую мякоть потрите на крупной терке, смешайте с яйцом, мукой.
4. Форму обработайте сливочным маслом, выложите в нее подготовленную массу, смешанную со сливками.
5. Поверх выложите сформированные из фарша тефтели.
6. Выпекайте блюдо при 190 градусах 40 минут.

Таблица меню на неделю

Примерная таблица меню на неделю позволит рассчитать необходимое количество продуктов и сделать питание ребенка в 10 месяцев более разнообразным:

Меню, представленное в таблицах, носит рекомендательный характер!

Точный набор продуктов и их объем зависит от здоровья и аппетита малыша, его склонностей к аллергии, а также от рекомендаций педиатра.

Приучаем к новым вкусам

Конечно, мы не откажемся от новой и незнакомой пока пищи для малыша, даже если она ему не понравилась с первого раза!

Мы, поскольку старше и мудрее, переждём пару дней и вновь «подсунем» детке то же самое блюдо, выбрав время, когда он будет особо голоден. Но и морить голодом несчастное дитя ради пары ложек непривычной пищи также не будем!

Рано или поздно кроха-«хомячок» распробует новинку, и она плотно войдёт в его меню под правильным вкусом, а возможно, даже станет одним из любимых его блюд. И тогда у вас не возникнет проблем с кормлением.

Вот и ещё один «плюсик» в развитии всего богатства вкусов пищи для ребёнка!

Молочные каши

Для детей 10 месяцев каши – неотъемлемая составляющая меню, поскольку в них содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, клетчатки. Кроме того, кушать кашу детям нужно потому, что это ценный источник белка, необходимого для нормального роста. Злаки для крохи готовят самостоятельно из натуральной крупы, начинать прикорм лучше с рисовой. Она не содержит глютена, является абсолютно гипоаллергенной и не раздражает кишечник малыша. После можно постепенно добавлять в меню гречку, кукурузную кашу, пр.

Крохам до достижения года, как правило, готовят жидкие каши из одного или нескольких видов круп. Можно предлагать малышу как молочные, так и безмолочные варианты блюд. Последние подаются как гарнир к мясному пюре. К обработке продуктов следует подходить с особой тщательностью: крупу тщательно перебрать, промыть проточной водой несколько раз. Если к каше добавляются фрукты или овощи, их тоже хорошенько моют, очищают, а после измельчают.

Гречневая каша на молоке

• Время приготовления: 25 минут.
• Предназначение: завтрак, обед.
• Сложность приготовления: легкая.

Для меню ребенка в 10 месяцев идеально подойдет не обжаренная гречневая крупа (она имеет желто-зеленый цвет), поскольку такой продукт содержит максимум полезных веществ. Тем не менее, при отсутствии такой на полках магазина, подойдет и обычная гречка. Если малыш плохо кушает молочную гречневую кашу, украсьте ее фруктами или небольшим количеством варенья, можно сделать на блюде рисунок – солнышко, цветочек, пр.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 10 г;
• гречка – ½ ст.;
• вода – 1,5 ст.;
• молоко – 1/5 ст.;
• сахар, соль – по щепотке.

Способ приготовления:

1. Залейте крупу водой, доведите до кипения.
2. Снизьте интенсивность огня, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу 15 минут после закипания.
3. Снимите блюдо с огня, укутайте полотенцем, оставив на 10 минут, чтобы гречка разопрела.
4. Добавьте к кашке для ребенка молоко, масло, слегка посолите и подсластите.

Овсяная каша с яблоками

• Время приготовления: 15 минут.
• Предназначение: завтрак, обед.
• Сложность приготовления: легкая.

Овсянка является второй по полезным свойствам крупой после гречки. Она богата белком, который содержит незаменимые для ребенка 10 месяцев аминокислоты. Овсяная каша очень просто и быстро готовится в домашних условиях, при этом для разнообразия детского меню ее можно дополнять любыми фруктами, ягодами, цукатами. Яблоки для блюда следует выбирать сладкие, ароматные. Если каша по предложенному рецепту получилась густоватой, разбавьте ее подогретыми 10-% сливками.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• яблоко;
• мед – 2 ст. л.;
• молоко – 1 ст.;
• сливочное масло – 3 ст. л.;
• соль, сахар – по щепотке.

Способ приготовления:

1. Насыпьте крупу в небольшую кастрюлю, залейте горячим молоком, добавьте сюда же горячей воды. Поместите емкость на медленный огонь.
2. Спустя 15 минут каша хорошо развариться. В это время подготовьте яблоко, очистив и измельчив его на небольшие ломтики.
3. Протушите яблоко в сливочном масле 3-5 минут. Добавьте к ингредиенту мед.
4. Выложите кашку на тарелку, сверху заправьте яблочно-медовой смесью.

Молочная рисовая каша в мультиварке

• Время приготовления: 30 минут.
• Предназначение: обед, завтрак.
• Сложность приготовления: легкая.

Молочная рисовая кашка – относительно капризное блюдо, которое часто пригорает ко дну кастрюли во время варки. Для лучшего результата многие мамы распаривают рис на водяной бане или в духовке, тратя на это много времени. Наличие мультиварки значительно упрощает задачу: без серьезных трудозатрат с помощью прибора можно приготовить вкусную, разваренную кашку.

Ингредиенты:

• молоко;
• рис – 150 г;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 3 ч. л.;
• вода – 375 мл;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Промойте несколько раз рис, распределите его равномерно в чаше мультиварки, сверху залейте водой и молоком.
2. Добавьте в кашу сахар, соль, закройте крышку и активируйте режим «молочная каша».
3. По готовности блюда прибор издаст звуковой сигнал. В готовую кашку для ребенка добавьте масло.

Приучаем к новым вкусам

Конечно, мы не откажемся от новой и незнакомой пока пищи для малыша, даже если она ему не понравилась с первого раза!

Мы, поскольку старше и мудрее, переждём пару дней и вновь «подсунем» детке то же самое блюдо, выбрав время, когда он будет особо голоден. Но и морить голодом несчастное дитя ради пары ложек непривычной пищи также не будем!

Рано или поздно кроха-«хомячок» распробует новинку, и она плотно войдёт в его меню под правильным вкусом, а возможно, даже станет одним из любимых его блюд. И тогда у вас не возникнет проблем с кормлением.

Вот и ещё один «плюсик» в развитии всего богатства вкусов пищи для ребёнка!