10 лучших кофеен санкт-петербурга

3 Cup In Cup и Cofico

Миниатюрная, но уютная кофейня Cup In Cup и Cofico предлагает насладиться лучшим кофе в Санкт-Петербурге по демократичной цене. Весь ряд напитков, начиная от эспрессо с теплым молоком и заканчивая банановым рафом, обойдется вам в минимальную сумму – от 49 до 160 руб. Чайная карта здесь не уступает кофейной – от облепихового и имбирного до молочного и медового, причем цены такие же – около 100 руб. за чашку.

Вприкуску рекомендуем взять сырный пирог с бананом, круассан либо грушевый штрудель. Здесь представлено большое количество свежеприготовленных десертов на разный вкус, поэтому вы гарантированно найдете себе дополнение к кофе. Судя по отзывам, здесь работают классные ребята, которые оригинально подают каждый напиток и десерты. Отличное место для завтрака, перекуса и вечерних посиделок в кругу друзей. К каждой чашке кофе здесь подают маленькие бесплатные печенки, а по просьбе бариста готов приготовить даже тот напиток, которого нет в меню.

Кафе “1703 год”

Продолжить фантастическую экскурсию в прошлое города, можно сидя в уютном кафе 1703. Это необычное кафе Петербурга имеет зал, созданный в виде продолговатого корабля с деревянной палубой. Стены украшены антикварными элементами, наполняющими духом морских странствий. Среди них военная форма, камзолы, оружие, на столах канделябры.

Кажется, что вот-вот выйдет величественный капитан с подзорной трубой, старинными картами, даст команду мчаться по бушующим волнам на этом старинном корабле.

В кафе готовятся блюда европейской кухни. Для любителей кофе организовано отдельное пространство, называемое Coffee Room.

• Адрес: находится заведение на 9-ой линии Васильевского острова  д. 54, где каждый кусочек земли дышит историей города.
• Телефон: +7 (812) 320-69-64

Даблби

Крупнейшая сеть в России, работающая со зерном класса speciality. По миру сеть насчитывает порядка 70 кофеен и 7 из них в Санкт-Петербурге.

Адептов строгого черного кофе здесь балуют десятком specialty сортов с маленьких ферм Сальвадора, Гондураса и Коста-Рики, сладкоежкам и экспериментаторам предлагают попробовать латте банан, латте малина, латте мята-карамель, для которой каждый день сами варят домашний соус из тянучей карамели и чайных листьев, или шалфеевый латте, щедро посыпанный воздушной черничной пудрой.

Поговаривают, что на знаменитый лавандовый раф кофеманы специально приезжают со всех концов города.

Невский-Маяковская

По другую сторону Невского и по другую сторону Лиговского тоже есть что посетить. Я туда реже забираюсь, поэтому радуюсь, когда есть какие-нибудь дела в той стороне. Ведь можно заодно и кофе выпить! А то давно не была.

Mad Espresso Team2-я Советская, д. 27 (инстаграм)

Говорят, эта кофейня началась с кофейного киоска на Сенной. Но я киоска не застала (или не замечала его и ходила мимо, тоже возможно). А пришла уже в кофейню.

Во-первых, тут очень крутые полукруглые арочные своды-окна. Во-вторых, здесь кормят, и кормят очень приятно. В-третьих, здесь довольно приятные посетители: экспаты ведут уроки по скайпу, друзья обнимаются, парочки переглядываются. И в-четвертых (хотя, конечно, зря я об этом в последнюю очередь) — это кофе. Большой выбор зерна и способов приготовления, баристы-знатоки, подробное меню с завтраками.

Bolshecoffee Roastersул. Марата, д. 22-24 (инстаграм)

Вообще это скорее шоу-рум для тех, кто хочет купить оборудование или зерно. Но и кофе выпить можно — в достаточно спартанских условиях. Если вы хотите латте или капучино на конкретном зерне, здесь не откажут (ну или фильтр-кофе, как делаю я, не пьющая молоко).

Bolshecoffee Roasters — петербургские обжарщики, открывшие Больше Кофе, Кофе на кухне, Обычные люди (об этих кофейнях будет ниже). Их зерна обычно продаются в светлых пачках с изображением утки.

Mc Café

Во всеми известном Макдональдсе можно не только полакомиться вредным фастфудом, но и выпить кофейку. Не то, которое мы привыкли видеть в картонных стаканах с крышками, а в красивых чашечках. Правда, сеть называется немного иначе Mc Café. Располагается она всегда в самом Маке, в отдельном зале. На Петербург таких кофеен всего 11, несмотря на огромное количество ресторанов Макдональдс, которые можно увидеть практически у любого метро. Здесь атмосфера спокойная, нет толкучки. В меню есть классический кофе и различные кофейные напитки. Очень популярен фраппе – холодный напиток на основе молока с добавлением кофе или шоколада. Цены, конечно, выше, чем в Макдональдсе, но тоже демократичные, порядка 100-200 рублей. Кофе по качеству здесь лучше, чем вам нальют за стойкой Макдональдса. В Mc Café для приготовления кофе используют 100% арабику, в обычном Макдональдсе — 70% арабики и 30% робусты. Безусловно, есть и десерты: печенье, кексы, выпечка и чизкейки. В кофейне есть «счастливые часы», которые обязательно порадуют посетителей. С 12 до 13 вы оплачиваете только десерт на выбор, а кофе получаете бесплатно. Также работает накопительная система: купив несколько чашечек кофе, можно получить еще одну нахаляву. Полное самообслуживание. Кстати, в самом Макдаке капучино – за около сотни рублей, не очень дорогой и вкусный. Сайт:

Садовая-Коломна

Coffee 22Казанская ул., д. 22 (инстаграм)

Очень странное место изнутри, страннее только Coffee Owl Roasters (которое парикмахерская, бар и кофейня в одном) неподалеку. Это и кофейня, и бар с диджейской аппаратурой, и поесть тут можно. Особенно меня сшибает с ног оформление зала: светильник то ли с маяка, то ли с корабля, и несколько штук поменьше, свисающие с потолка.

Вкусно кормят и делают хороший кофе. Только у них вроде бы есть раф с гречкой.

Espresso BikeКазанская ул., д. 7 (инстаграм)

Кофейня находится на минус первом этаже того же дома, что занимает пространство FREEDOM.

Найти Espresso Bike с первого раза непросто. Сами они говорят так: первая от Невского проспекта дверь дома №7, далее нужно спуститься в цокольный этаж (не в подвальный). Кирпичные своды, вежливые бариста, хороший кофе и ощущение, что весь мир где-то далеко.

И туалет тоже немножко далеко: нужно подняться к основной лестнице с колоннами, вверх на пролет и направо.

Кофелософиянаб. канала Грибоедова, д. 106 (инстаграм)

Это маленькая кофейня буквально на два столика, где все сиропы и добавки делают вручную. Из-за того, что кофейня маленькая, прождать можно достаточно долго: это не для спешащих. Где-то рядом есть университеты, и порой тут скапливается студенческая очередь.

Характер Кофенаб. реки Фонтанки, д. 109 (инстаграм)

Характер Кофе переехал на десяток метров и расширился. Там было уютно и хорошо, а теперь ещё и просторно! Лучшие круассаны города по моей оценке именно тут. Ещё иногда бывают тосты с авокадо, если увидите — хватайте, они редки и очень вкусны. И кофе, да, кофе прекрасный. И воды можно пить сколько хочешь. Мне ещё нравятся столы, такие щербатые и настоящие.

LimitlessБольшой Казачий пер., дом 4 (инстаграм)

Уютно, тихо, кофе крутой, приятный интерьер, огромные окна. Мне в этой кофейне всегда очень спокойно — может быть, ещё потому, что вход в неё устроен сбоку и она немножко в стороне получилась от шумной Гороховой или шумной набережной.

Coffeeshop Company

Сеть венских кофеен, которая насчитывает 88 точек по всей стране. Разнообразие кофейных напитков и чаев. Например, один из самых вкусных – облепиховый. Есть также холодный кофе, который очень кстати в жару. Любой напиток можно дополнить топпингом: сиропом, корицей или медом. В кофейне большой выбор десертов на любой вкус. Стоимость кофе в районе 200 рублей, да, недешево, но зато вкусно.

Существует 3 концепции кофеен Coffeeshop Company: 1) Lounge – вы можете пить кофе в самой кофейне или купить его с собой. Обычно размещаются такие кофейни на первых этажах в зданиях в оживленных местах. 2) Base – вы также можете пить кофе в самой кофейне или покупать его с собой. Но располагаются они уже либо в крупных торговых центрах, либо в бизнес-центрах. 3) TO GO! – вы можете купить кофе только с собой. Размещаются в оживленных местах. Сайт:

Буше

Популярная петербургская сеть пекарен-кондитерских, набирающая обороты. Это идеальное место для еды, общения и вдохновения с приятным интерьером. Здесь всегда пахнет свежей выпечкой, которая так и манит. Мы свидетели: при не то чтобы сильно низких ценах, тут очень часто очередь. В Буше всегда большой выбор хлебобулочных изделий: от домашнего батона до заварного орехового хлебушка. Цены на выпечку невысокие – 50-100 рублей. Есть эклеры, корзиночки и маффины с разнообразными вкусами в районе 150 рублей. Очень вкусные десерты в стакане. Стоимость кофе и других напитков средняя – 100-200 рублей. В Буше можно и пообедать, так как в наличии всегда присутствуют супы, салаты и сэндвичи. Есть возможность сделать торт на заказ. В пекарне действуют скидки: 20% за час до закрытия и 50% на вчерашнюю выпечку. ПС. Сайт:

Петроградка-Горьковская

Verlé GardenКаменноостровский проспект, д. 25 (инстаграм)

Верле находится на другой стороне города, что не очень для меня удобно — зато в 10 минутах пешком от кабинета моей терапевтки. Поэтому я стабильно раз в неделю тут провожу часок перед сессией, пью кофе и травяной чай, ем сморреброд с лососем и микрозеленью, немножко расслабляюсь под приятную музыку и гляжу на местную монстеру.

Тут уютно, можно взять себе бутылочку воды и пить её, пока не лопнешь, а ещё все вокруг никуда не торопятся. И много зелени в горшках.

ТЧКВход в первую арку по ул. Мира, д. 11 (инстаграм)

ТЧК ужасные милахи. Найти их не так-то просто, нужен второй двор, а там уже такой домик красноватый с дверью.

Тут всего только один столик, поэтому разумнее забегать не в прайм-тайм, чтобы наесться их домашними десертами (забыть вишневый пирог с мороженым невозможно), попробовать кофе, поздороваться с котом Снежком, полистать комиксы и выйти во дворик как будто из гостей. Ну или можно просто читать их инстаграм, эффект примерно такой же, но послабее.

БольшеКофеАлександровский парк, д. 3Г (инстаграм)

Уютный грот рядом с Горьковской, который я помню сомнительным магазином-кафетерием, стал самым лучшим местом на земле, каким только мог — это первая кофейня Bolshecoffee Roasters. Здесь нет туалета, но всё остальное замечательно.

В холод здесь можно согреться горячим шоколадом или кофе, в жару — выпить лимонаду на веранде у прудика.

Coffee 3пр. Медиков, д. 5С (инстаграм)

Самая модная кофейня — её трудно найти, вид из окон пока сомнительный, на стройку, зато внутри огого.

Это бизнес-здание во дворах напротив Ботанического сада. Нужно подняться на лифте или по лестнице на самый верх — кофейня на пятом этаже. И здесь уже возникнет вопрос свободных мест, потому что люди сюда приходят надолго. Есть секция, где сидят на полу, есть высокие стулья и есть столики на верхнем этаже. Что будет свободно — это как повезет. Иногда помогает подождать, кто-то может уйти.

Заказывать и оплачивать нужно у стойки. За напитками потом приходится приходить, а вот еду принесут по деревянному номерку.

FuturaНаб. Карповки, д. 5, широкое здание во дворе Ленполиграфмаша, можно войти через арку рядом с клубом А2 (инстаграм)

Пекарня и бистро, остромодное место. Сюда приходят ланчевать работники Ленполиграфмаша, отдаленно напоминающего все Винзаводы на свете.

1 Double B

Кофе ради кофе – в Double B представлен небольшой ассортимент выпечки, поскольку от главного здесь не отвлекаются. Лучшую кофейню Санкт-Петербурга отличает отменный кофе и внимательное отношение к каждому посетителю. Команда заведения самостоятельно закупает, а затем обжаривает кофейные зерна. При приготовлении напитков используются только самостоятельно изготовленные и 100% натуральные сиропы. В арсенале бариста любой напиток на ваш вкус: традиционный эспрессо, ристретто, латте и др. Предпочитаете необычные кофейные напитки? Настоятельно рекомендуем заказать цитрусовый и бабл-гам рафы.

В Double B только вкусное кофе и доступные цены, одна чашка любимого напитка обойдется вам всего в 150-360 рублей. Из небольшого меню вы сможете выбрать десерты собственного производства. Дополняет все преимущества кофейни уютная обстановка и очаровательный бариста, с первой минуты располагающий к общению и хорошему настроению. Для приготовления кофе используются исключительно зерна светлой обжарки – они не горчат и раскрываются целой палитрой вкусов, оставляя приятное послевкусие. Кофейня принимает посетителей с 09:00 утра до 22:00 вечера.

Обновлено: 25-09-2018

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Петроградка-Чкаловская

Обычные людиРыбацкая ул., д. 4 (инстаграм)

Это ещё один проект Bolshecoffee Roasters — значит, кофе и вино здесь что надо. А вот за еду отвечают совладельцы из Бюро, бургерной в соседнем доме. Можно и поесть, и кофе выпить, и вин разных попробовать (наливают по пол-бокала).

Залы крошечные, примерно как в Кофе на кухне. Атмосфера — как в московских «Люди как люди» начала двухтысячных (то есть уютно и по-соседски). Потом можно прогуляться до кондитерской «Вкусные штучки», где до сих пор интерьер из девяностых, но зато все десерты и мороженое делают из супер-натуральных ингредиентов. Или до Slurp Bar, чтобы пообедать (там раменом официально разрешено хлюпать).

SWAN coffeeул. Лизы Чайкиной, д. 4 (инстаграм)

Уютная кофейня с декорацией из моего детства: балетный станок и зеркало (я ходила не на балет, а на хореографию, потому что моей растяжки не хватило для балетного кружка — но станок у нас тоже был).

Кофе, десерты, смузи — и посидеть в тишине с книжкой или с подругой.

Займёмся кофеБольшая Пушкарская, д. 28 (инстаграм)

Здесь крайне интересный интерьер, особенно во втором зале. Ближе всего по атмосфере «Характер кофе». Обращение баристы с гостями, на мой вкус, даже слишком любвеобильное, я немножко растерялась. Ну, видимо, блюдут консистентность с названием кофейни. Выпить хорошего кофе и почитать тут очень даже можно.

Боб и ЛистБольшой проспект ПС, д. 10б (инстаграм)

Маленькая кофейня с хорошим кофе.

Вкусные штучкиБольшой проспект ПС, д. 16 (вход с улицы Красного Курсанта)

Кофейня любима местными жителями за качественные и вкусные десерты, сделанные без подозрительных добавок. Мне нравится странное мороженое (например, со вкусом бородинского хлеба. Или со вкусом масалы! Или лесные грибы?). Кофе — тоже спешалти.

Особенно необычно выглядит интерьер, сохранившийся явно с девяностых.

Немного истории

Рождение города начиналось в 1703 году. Задуманные Петром I реформы затронули многие стороны жизни людей, например, организацию городской системы питания. По его приказу возник прадедушка будущих ресторанов России, стоящий на берегу Невы трактир «Четырёх фрегатов» или Аустерия.

В этом слегка угрюмом заведении вместе с застольем обсуждались дела государственной важности. Эта традиция продолжается сейчас среди современного интерьера, весёлой музыки, обилия лучших блюд, приготовленных по традициям разных народов в многочисленных ресторанах города

Принципиально новый вид торгового предприятия, называемый кафе, появился в 1840 году. Это было кафе «Доминик», дом 2 на Невском проспекте. Его владельцем являлся Доминик Риц-а-Порто. Знаменитую кулебяку, предлагаемую в кафе, предлагалось съесть на месте или заказать на дом по аналогии с современными пиццериями. Такие заведения были распространены в Европе уже в те времена.

Основным отличием их от ресторанов были более низкие цены. Появилась возможность встречи с друзьями, поиграть в шахматы, послушать музыку людям, имеющим средний достаток, студентам, журналистам, инженерам. Постепенно изменялся интерьер, придумывались оригинальные названия, возникали тематические направления в работе заведения, рождались необычные кафе в Спб.

Сейчас популярными из них являются:

1. Арт-кафе Сундук
2. Forrest Cafe
3. Кафе 1703 года
4. Саквояж беременной шпионки
5. Стирка 40 градусов
6. Республика кошек
7. Ресторан Старая таможня

Благодаря внедрению предложений Петра I, появилась новая кухонная техника. Плиты позволили освоить приготовление европейских блюд, среди, которых появились лангеты, бифштексы, котлеты, филе, запеченные блюда. Современная техника значительно расширила возможности создания интересных предложений.

Изменившийся ритм жизни, увлёкший многих женщин в процесс живой деятельности, привёл к необходимости более частого посещения заведений общественного питания всей семьёй. Можно, конечно, заскочить в здание международной сети фаст – фудов «Сабвэй», « Макдональдс», появившихся в 1996 году, но в качестве исключения. Гораздо приятнее пообедать, провести вечер, выбрав необычные кафе Санкт-Петербурга.

Coffee3

Главная фишка этой кофейни – вид из огромных окон прямо на Ботанический сад. И необычная ярусная планировка, где успешно соседствуют влюбленные парочки, студенты и фрилансеры в обнимку с ноутбуками. На первом этаже, кстати, можно даже провести выездное совещание или брэйн-шторм — большой стол на 10 персон настраивает на нужный лад.

Главное дать четкий маршрут-инструктаж — чтобы найти кофейню, придется изрядно поплутать по извилистым коридорам бывшего завода «Ленполиграфмаш». Добравшись до места, обязательно попробуйте местный эксклюзив — взрывной нитро, холодный кофе, газированный азотом.

Далекооооо

Sibaristica Coffee Companyнаб. Обводного канала, д. 199-201К (инстаграм)

Люблю, знаете ли, пройтись по набережной Обводного мимо «Красного треугольника». Мало ли у кого какие увлечения, у меня вот такое. Угрюмый вид вымывает всю грусть, а длинные прогулки пешком поддерживают тонус в организме.

А если перейти на другую сторону и немножко поплутать внутри делового центра «Обводный двор», можно найти Сибаристику. Здесь продаются всякие кофейные причиндалы, но и кофе тоже сделают. Уютно и свежо, напоминает Coffee 3, холодноватый такой интерьер, стильный.

Бобры добрыМосковский пр. 107, корп. 5, второй этаж (вк страничка)

Нелегко найти, неохота потом уходить. Тихо и кофе хороший.

Le Moniteur CaféКадетская линия, д. 31 (инстаграм)

Кофейня напоминает старую квартиру: вот печатная машинка, на которой можно выстучать отзыв о кафе или письмо кому-нибудь. Вот открытки. Вот литературные журналы. И все стаканы, чашки, веганские десерты, свежий апельсиновый сок — очень уютные и заботливые. Поэтому туда снова хочется возвращаться.

Mad espresso в Василеостровском рынкеБольшой пр. ВО, 16

Маленькое помещение, туалета своего нет, только общий рыночный (сразу за углом). Отличный кофе, а ещё салаты и омлеты.

Невский-Чернышевская

СменаБасков пер., д. 20 (инстаграм)

Бывшее самое любимое местечко, а теперь ужасно популярное, поэтому мест там почти что не бывает, а бывает — шумновато. Теперь я чаще захожу взять кофе с собой.

По выходным у них уникальные бранчи, которые не повторяются (а узнать, что в бранче, можно в инстаграме) — много мисочек с разными закусками, плюс хлеб и вареное яйцо. Но есть, скорее всего, придется под жужжание окружающих без возможности не слушать их разговоры.

ПараднаяКирочная, д. 7а (инстаграм)

Кофейня рядом со злополучной стеной в переулке Радищева, где то рисуют фрески, то их закрашивают городские службы. Также известна как «кофейня рядом с финским консульством» — напротив, бывало, приходилось выстаивать очередь на улице в любую погоду, пока не открыли просторный визовый центр.

Здесь можно чилить под приятную музыку, попивая хороший кофе с круассаном или тостом с авокадо. Частенько встречаю здесь собак.

Forget-me-notТаврическая, д. 19 (инстаграм)

Кофейня с дальней стороны Таврического сада, где почти негде сесть, что не мешает мне там рассиживаться часами. Во-первых, можно сидеть на подоконнике. Во-вторых, есть столик аж на двоих. Ну как столик… кусочек стола.

Постоянно приходят и уходят люди за кофе навынос, а в окошко можно смотреть во двор.

ПенкаОзерный пер., д. 2-4 (инстаграм)

Кофейня называет себя мультиформатной: за коммунальным столом в будни сидят люди с ноутами, в выходные там же проводятся мастер-классы. Много посадочных мест на одного и на двоих. Уютно. Всё несколько розоватое — и есть стеллажи с растениями и украшениями, которые можно купить.

Gotcha brew barЛитейный пр., д. 41 (инстаграм)

Крошечный чулан под лестницей в широкой петербургской парадной, где наливают и альтернативу, и фильтр, и даже кормят. Отличная музыка, бесплатная вода. Участок под лестницей в карантин закрыли дверью, кофейня уменьшилась, можно сесть ещё на подоконник на пол-этажа выше.

Туалет общий с тату-салоном и салоном красоты: вверх по лестнице, на втором этаже.

Знакомьтесь, ДжоЛитейный пр., д. 57 (инстаграм)

И книжный магазин, и кофейня — что это? А это «Подписные издания».

Можно подняться на второй этаж (в первом зале стойка с высокими табуретами, во втором столики со стульями), сидеть, попивать кофе и смотреть вниз на торговый зал.

Шумерийская кофейняЛитейный пр., д. 53

Хорош и тихий садик у музея Ахматовой, и крошечная кофейня в холле музея неподалеку от гардероба. Кофейню легко найти: по всему саду — куча указателей с колесницей.

Это проект обжарщиков Dobro Coffee Microroasters. Правда, посидеть внутри совсем негде (разве что на лавочке у гардероба), удобнее наливать кофе с собой в термокружку и гулять по садику.

Кафе “Стирка 40 градусов”

Кто из нас не мучился под звуки общественной стиральной машины в ожидании конца процесса. Уже давно в Европейских прачечных самообслуживания совмещаются полезные и приятные занятия. Вместе с запахом современных стиральных средств, можно насладиться ароматом вкусного кофе, сидя на мягком уютном диване пока машина стирает бельё.

Здесь вы можете поиграть в настольные игры, посидеть в интернете, оценить вкус авторских блюд. Придя рано утром, насладиться свежим круассаном, получить чистый носовой платок. Такое экзотическое место среди необычных кафе в Спб реализовано на основе творческого проекта Академии искусств, функционирующей в Швейцарии.

Основу интерьера кафе составляют вещи, бывшие в употреблении, имеющие свою историю. Их вторая жизнь появилась как будто после тщательной стирки, обновления. Новое дыхание получили даже старинные фарфоровые сервизы, оригинальные чашечки для кофе, стоящие на барных стойках из фанеры, столах, покрытых линолеумом. Необыкновенный полёт фантазии, творчества в создании элементов интерьера делает из непродолжительных кофе минуток незабываемые встречи.

При желании можно поучаствовать в фестивалях, концертах, выставках, регулярно проводимых в кафе.

• Адрес: расположено оно на улице Казанской, д. 26, Адмиралтейского района города. Совсем недалеко от станции метро Невский проспект.
• Телефон +7 (812) 314-53-71

6 Coffee 22

Если вы до сих пор не выбрали свою лучшую концептуальную кофейню, то Coffee 22 с легкостью может ей стать. При приготовлении напитков здесь используется известная голландская машинка Kees van der Westen, работающая на зернах свежей обжарки. Всегда в наличии изумительные ягодные рафы и домашние чаи с потрясающим вкусом. В отличие от других кофеен города здесь вы можете купить не только горячий кофе, но и пиво с всевозможными снеками. Настоящий must have заведения – сырный кофе, оставляющий долгое и приятное послевкусие.

Основой меню, предложенного в кофейне Coffee 22, являются кексы: яблочные, шоколадные, морковные и даже рыбные. Остальные блюда не уступают в оригинальности: взять даже салат с картофелем, жареными кабачками и палтусом, заправленный домашним соусом и прованскими травами. Замечательное место для встреч с друзьями в уютной обстановке и под негромкую музыку. В отзывах посетители советуют не заказывать сразу много блюд – порции большие и очень-очень вкусные. Ближе к вечеру столики рекомендуем бронировать.

Кофе на кухне /Больше кофе/ Знакомьтесь, Джо

Имена Николая Готко и Николая Яланского знает каждый уважающий себя кофеман города

Во многом именно благодаря им, лет пять назад, в Петербург пришло столь важное понимание необходимости свежей обжарки и помола зерен, а альтернативные способы заваривания кофе пошли в массы

Кофейня «Больше кофе» в старинном гроте Александровского парка (Александровский парк, 5) стала первым форпостом в семейном кофейном синдикате. «Центровым» ближе к «Кофе на кухне», под боком у цирка Чинизелли, а любители книг совмещают приятное с полезным в «Знакомьтесь, Джо» (Литейный, пр., 57 ), расположившемся прямо в книжном магазине «Подписные издания».

Mad Espresso Team

Посещать необычные кофейни Санкт-Петербурга можно начать буквально сразу, покинув поезд. В нескольких минутах от Московского вокзала находится знаменитое кафе Mad Espresso Team.

Эта кофейня – совместный проект профессионалов отрасли: Кристофера Спейрса и Василия Ладыгина. Помогала реализовать старт-ап и команда q-грейдеров (международных кофейных оценщиков). Mad Espresso Team – настоящая кофейня для знатоков. На каппинг нового экзотического сорта здесь всегда собирается очередь. Но приятная атмосфера и продуманно-простой стиль кофейни вполне располагают к тому, чтобы подождать.

В меню МЕТ – удобная навигация: «Штатный кофе» (классика жанра); «Модный» (альтернативы от виртуозного бариста); «Не кофе» (фреши, какао, каскара). В классической категории стоит попробовать нежный флэт-уайт (180 р.) и латте с соей, миндалем и кокосом (280). Лучшие позиции в модной линии – восхитительный фильтр-кофе (100) и каскара-кофе (170). Кстати, впервые в России сорбет из каскары появился именно в МЕТ.

«Подзаправиться» в Mad Espresso Team можно и вкуснейшими завтраками. Овсянка с финиковым соусом и запеченным крамблом из грецкого ореха (160) восхитительна. Сырники из рикотты с лаймовым соусом и кремом из сливочного сыра (290) не оставляют равнодушным никого. А после полного английского завтрака за 320 р. (яйца скрэмбл, бекон, сосиска, запеченные черри, фасоль и тосты) можно уже не обедать.

2-я Советская, 27
+7(812)644-87-91

Меню кофейни Mad Espresso Team

Пн-Пт 8:00–22:00, Сб 10:00–22:00, Вс 10:00–20:00
madespressoteam.ru

Сладкоежка

Это сеть кафе-кондитерских. Таких заведений в городе больше 10. Здесь можно не только выпить ароматного кофе с пирожным, но и сделать торт на заказ. Свадебные, детские, подарочные – на любой вкус. Кофейня порадует вас тихой обстановкой и мягкими диванчиками. В Сладкоежке кроме сладкого ничего нет, поэтому отыскать там какой-нибудь супчик вам не удастся. Зато в кондитерской большой выбор кофе и чая. Цены приемлемые – 100-200 рублей. Даже тем, кто не фанат сладкого, будет сложно устоять перед широким ассортиментом десертов и выпечки со свежими фруктами и ягодами. Они чуть дороже – 200-300 рублей. Вас приятно удивит специальное предложение кофейни: при единовременной покупке на сумму от 1500 рублей выдается бонусная карта. Накопленными бонусами можно расплачиваться в последующие посещения. ПС. Сайт:

Ресторан “Старая таможня”

Необычные кафе и рестораны Санкт-Петербурга поражают воображение. Настоящим уголком спокойствия, сохранившим традиции, постоянство гастрономических шедевров, безупречной кухни города считается ресторан «Старая Таможня». Атмосфера таинственности, загадочности, мистики, уюта привлекает сюда жителей и гостей города.

Старинное заведение наполнено духом исторического центра города, напоминающего  о первоначальном использовании здания, построенного по приказу Петра I. Это известный таможенный пункт, сооружённый для защиты грузов от наводнения.

Интерьер ресторана имеет старинные элементы в виде кирпичной кладки, сводчатого потолка архитектурных строений времён эпохи Петра. Дополняют его многочисленные предметы антиквара. Расписной фарфор, патефон, старинные портреты, мебель.

Респектабельную обстановку дополняют предложения меню, состоящего из блюд русской, французской, европейской кухни. Настоящие мастера кулинарного дела удовлетворят вкус любого гурмана, используя морепродукты, овощи, фрукты, эксклюзивные сорта вин, уникальные сладости, десерты.

Третье десятилетие ресторан сохраняет традиции под девизом «Мир меняется. Старая таможня остаётся прежней».

• Адрес: таможенный переулок, д. 1, являясь гордостью жителей города, трепетно относящихся к своим традициям.
• Телефон: +7 (812) 327-89-80

Все, что пригодится каждому туристу в путешествии:

• Найти и забронировать туры онлайн можно на Travelata и Onlinetours.
• Забронировать и сравнить цены на отели можно на Hotellook. А апартаменты на Airbnb.
• Выбрать самый дешевый авиабилет среди всех авиакомпаний можно на Aviasales, а ж/д билет на Poezd.
• Найти экскурсии по всему миру на Tripster.
• Купить страховку и не беспокоиться за свое здоровье на Cherehapa.
• Арендовать машину, чтобы увидеть еще больше интересных мест, на Economybookings. Или байк на BikesBooking.
• Заказать трансфер из аэропорта Kiwitaxi.

Espresso Bike

Пожалуй, Espresso Bike – самая интересная кофейня в Санкт-Петербурге, и сказать так можно хотя бы из-за интерьера. Попадая в подземный лабиринт, погружаешься в таинственный мир с манящим кофейным ароматом. Плюс к стенам из грубой кладки, неординарную обстановку дополняет мебель в стиле «индастриал». Молодая команда начинала с маленького велокафе в 2013 году, а сегодня в их собственности – самая модная кофейня в центре Санкт-Петербурга, которая славится непревзойденным качеством кофе.

Espresso Bike – официальный представитель известного обжарщика Sweet Beans. Компания поставляет исключительно элитные сорта зерен с особым подходом к сбору и сортировке. Доступные для приготовления сорта гости всегда видят на грифельной доске. Местный бариста даже разработал авторскую смесь мытых и сухих эфиопских зерен. Отведать ее съезжаются кофеманы со всего Санкт-Петербурга.

Espresso Bike также известен благодаря:

• неформальному дизайну;
• эксклюзивной, самой дорогой в городе кофе-машине;
• невероятно стильному и талантливому бариста;
• самому вкусному кофе в Санкт-Петербурге, особенно – эспрессо.

Найти вход в заведение для новичка – сложнейшая задача. Но мы дадим секретную подсказку: зайдя по адресу Казанская, д. 7, спуститесь в подвал справа от лестницы.

Казанская, 7а
+7(962)720-07-07

Меню кофейни Espresso Bike

Пн-Пт 9:00–22:00, Сб 10:00–22:00, Вс 12:00–19:00
espressobike.ru

7 Забыли сахар

Если вы предпочитаете полезные сладости и напитки, то отправляйтесь в кофейню «Без сахара» в центре СПб. Все десерты и блюда в меню здесь готовят без сахара, но зато активно добавляют орешки, ягоды и фрукты. В этой кофейне вы сможете насладиться классическим кофе, альтернативными кофейными напитками и их фирменными вариациями с добавлением лимона либо подсоленной карамели. Дополнительным преимуществом заведения является «скромная» винная карта, состоящая из более чем 20 позиций.

Особенностью кофейни «Забыли сахар» является оформление – оно выполнено в нежно-розовых и голубых цветах, а в центре зала подвешена инсталляция-люстра в форме облака. В заведении действует полноценное меню с диетическими салатами, паровыми булочками и даже горячими блюдами, поэтому уютное местечко замечательно подойдет не только для перекусов, но и ужинов в уютной обстановке.

Saint Espresso

Свежий проект ресторатора Екатерины Бокучавы Saint Espresso называют самой оригинальной и даже красивой кофейней в Санкт-Петербурге. Это заведение на улице Куйбышева напоминает настоящий кофейный храм с «древними» фресками и аскетичной мебелью. Кстати, к разработке дизайна приложил руку известный архитектор Владимир Березин.

Основная концепция заведения – трепетное, почти религиозное отношение к кофе. Бариста не экспериментирует с воронками и сифонами, лелея чистый вкус отборных итальянских зерен. Любой приглянувшийся в меню напиток здесь могут приготовить с соевым молоком и без кофеина, что не часто встретишь в кофейнях Санкт-Петербурга.

После знакомства со стильным, дорогим интерьером расценки в меню становятся приятным сюрпризом. Среди большого ассортимента напитков особо запоминается насыщенный капучино (180), фирменный флэт-уайт (230) и необычный шейкерато (180). На «закуску» Saint Espresso предлагает нежные трюфели ручной работы, наполеон, эклеры и бискотти (150-200). Впрочем, еды здесь действительно мало, так как акцент в меню сделан именно на фирменных напитках.

Бодрящий кофе подают в стильных стаканчиках с Амуром, который можно взять с собой на прогулку. На стакане для чаевых слоган: «Карма – это бумеранг», его Бокучава использует во всех своих ресторанах. Когда-то, стоя за стойкой в Нью-Йорке, в точно таком же стаканчике она сама принимала чаевые.

Куйбышева, 10
+7(931)985-71-70

Меню кофейни Saint Espresso

Ежедневно 8:00–21:00

Котокафе “Республика кошек”

Республика кошек является чем-то средним между кафе, музеем и зоопарком, при этом очень уютное и недорогое. И если вы любите мохнатых пушистиков, то непременно хотя бы раз должны здесь побывать. При входе вам выдадут соответствующие документы, позволяющие находится на территории, считающейся кошачьей республикой.

Некоторые из них являлись штатными музейными сотрудниками, охраняли Эрмитаж от мышей, а теперь вышли на заслуженный отдых. В котокафе устраиваются регулярные мероприятия и встречи с интересными людьми.

Слишком большого ассортимента блюд здесь нет, зато чашечку чая с конфетами или печеньем можно выпить и вовсе бесплатно. Деньги с посетителей, как это стало принято в последнее время в так называемых антикафе, собирают методом донейта – кто сколько может. И если раскошеливаться по той или иной причине затруднительно, то и не заставят.

Но о визите в республику кошек лучше всего уведомлять администрацию заранее, записываясь на её сайте в интернете, чтобы у хозяев заведения была возможность регулировать поток посетителей.

Адрес: м. Адмиралтейская, ул. Якубовича, 10

Средний чек: 400 руб.

Котокафе “Республика кошек” отзывы

Видео: Республика кошек

Watch this video on YouTube

Этими десятью атмосферными кафе список замечательных и необычных мест, в которых в городе на Неве приятно посидеть за чашечкой кофе, разумеется, далеко не исчерпывается. Магия Петербурга в том и заключается, что город этот как бы бездонный. Каждому, кто влюбился в него, он готов до бесконечности открывать свои новые и новые грани, новые места, в которых так легко испытать незабываемые и восхитительные ощущения.