Как сделать коктейль хиросима в домашних условиях

Рецепты приготовления коктейлей Хиросима с фото. История создания и советы по употреблению

Каждый уважающий себя бармен не понаслышке знает, что такое «Хиросима» и как его готовить. В барной карте любого развлекательного заведения можно встретить это взрывное и интригующее название. Что же это за ядерный коктейль и почему его порция так мала? Все просто – «Хиросима» создана не для того, чтобы наслаждаться вкусом напитка в спокойной и романтической обстановке. Он нужен для того, чтобы быстро опьянеть и расслабиться.

История создания

Коктейль «Хиросима» – творение советских барменов 50-х годов 20 века. В то время был очень популярен классический коктейль «В-52», созданный американцами. Захотев преподнести в мир свой оригинальный напиток, мастера коктейлей из одного московского ночного клуба поднапряглись и придумали ядерную «Хиросиму».

Чтобы получился настоящий » атомный взрыв», решили капнуть немного гренадина – эффект превзошел все ожидания. Ну и, чтобы относительно огненной «опасности» сомнений не осталось, его подожгли так же, как и американского собрата. Теперь с «Хиросимой» любят развлекаться все любители вечеринок и дискотек.

«Хиросима» относится к виду алкогольных коктейлей, которые должны выпиваться одним глотком. Называют такие напитки шутерами. Поэтому в барах его делают небольшими порциями. Как правило, каждый ингредиент составляет не более 20 мл. Оптимальный объем напитка «на один глоток» – 60 мл. Чтобы напиток выглядел визуально красивым и походил на атомный гриб, необходимо взять бокал объемом примерно 70 мл.

Рецепты приготовления

Существуют разные рецепты приготовления этого коктейля, но разнятся лишь порции, а ингредиенты остаются почти всегда одни и те же. Основная сложность в приготовлении «Хиросимы» – это то, как нужно вливать напитки. По правилам, все ингредиенты должны образовывать слои

Поэтому важно следить, чтобы они не смешались раньше времени

Кроме того, после приготовления напитка, его нужно правильно подать. Некоторые любят поджигать коктейль – в этом случае нужно быть аккуратным. Лучше всего подойдут каминные спички или подожженые зубочистки. Если пытаться вызвать огонь с помощью зажигалки, то во время процесса есть риск настоящего взрыва, огонь может вспыхнуть и обжечь вас, вашу одежду и окружающих. Поэтому используйте средства, не дающие такого «упомрачительного» эффекта.

Далее представлены рецепты миксов и пошагово рассказано, как их делать, а также приведены фото коктейлей.

Классический с айриш-кримом

Состав:

• 20 мл самбуки;
• 20 мл ликера Айриш-крим;
• 20 мл абсента;
• 3 капли гренадина ( то есть гранатовый сироп).

Приготовление:

В небольшой стакан, или в специальную рюмку для шутеров, налить 20 мл самбуки.
Взять маленькую ложечку и аккуратно положить поверх абсента ликер Айриш-крим.
Той же ложкой наслоите поверх ингредиентов абсент.
В самом конце осторожно капните немного гранатового сиропа. Он пройдет через все слои в напитке и как бы «застрянет» в Айриш-криме

Таким образом, образуется визуальный «атомный гриб».

Горящий шот с бейлисом

Состав:

• 20 мл ликера бейлис;
• 20 мл абсента;
• 20 мл самбуки;
• 3 капли гранатового сиропа, или на языке барменов гренадина.

Приготовление:

1. Взять небольшую рюмку или маленький стаканчик . Налить туда самбуку.
2. Маленькой десертной ложкой добавлять Бейлис. Это необходимо для того, что ингредиенты лежали слоями, нельзя их смешивать.
3. Так же небольшой ложечкой аккуратно вливаем абсент.
4. Далее капаем гренадин. Гранатовый сироп по текстуре достаточно плотный, поэтому он пробивает оба низлежащих напитка и образует как бы «взрыв», или дымку.

Лонг (в бокале)

Иностранный вариант «Хиросимы», по-своему интересный, но абсолютно отличается от оригинала. Данный рецепт имеет не только совершенно другой состав, но и способ приготовления. Западные бармены предлагают не выкладывать ингредиенты слоями, а просто смешать их в шейкере. Согласитесь, на нашу ядерную «Хиросиму» мало похоже, но напиток все равно заслуживает внимания.

Состав:

• 120 мл виски;
• 60 мл красного вермута, лучше «Россо»;
• капля лакричного ликера;
• 5 кубиков льда.

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты по очереди в шейкер.
2. Все встряхнуть и тщательно смешать.
3. Перелить в большой стакан или бокал, объемом примерно 250 мл.

ДРУГОЕ

Этот коктейль имеет очень необычный красивый вид, а также хиросима имеет приятный терпкий вкус.Ингредиенты коктейля…

Состав коктейля:Сироп Grenadine 2-3 каплиСамбука 20 млЛикер Baileys 3 ст.лАбсент 15 млКрасивый крепкий…

Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт Б-53 или Оскар Уайльд3 Женский рецепт4 Как правильно пить5 Историческая…

Медуза – коктейль с убойными щупальцами

Изысканный коктейль, состоящий из слоев разных ликеров и белого рома. Отличается сладким вкусом, средней крепостью и…

Наверное, Вы видели, а может даже и пробовали полосатые, так называемые, слоистые коктейли, компоненты которых не…

Самый эффектный и самый русский коктейль во всем мире. Ядерное сочетание компонентов, впечатляющий образ и быстрый…

Только человек русский мог придумать смешанный напиток, который бравого капиталиста-сибарита повергнет в легкий…

Полвека назад советские бармены придумали рецепт коктейля, одна порция которого сражает наповал даже подготовленного…

Виды и разновидности коктейляКак правильно готовить и питьРецепт Коктейля «Хиросима»Рецепт Коктейля…

Состав коктейля:Ликер кофейный 20 млЛикер Irish Cream 20 млЛикер Cointreau 20 млОсновными компонентами…

Коктейль «радуга» и как его сделать

Слоеные коктейли являются самыми популярными среди любителей оригинальных напитков. Рецептов приготовления таких…

Коктейль «Опухоль мозга» по праву считается одним из самых обезбашенных с виду коктейлей. Жуткое название и…

Коктейль «Взрыв мозга» — неподражаемая на вкус и внешний вид смесь, состоящая из водки, вермута и ликера.…

Коктейли с самбукой популярны практически по всему миру. Главная причина такой известности заключается во вкусовых…

Самбука — ароматный ликер родом из солнечной Италии. Первая партия этого ликера была изготовлена еще в 1851 году…

Коктейли с абсентом

Рецепт коктейля ХиросимаРецепт коктейля ОблакаРецепт коктейля Пылающий ЛамборджиниРецепт коктейля Сазерак Не каждый…

Содержание1 Классический рецепт2 Как правильно питьВ середине прошлого столетия противостояние СССР и США достигло…

Ванильная самбука

Состав коктейля:Самбука 50 млВиноград 15 гЛегенда коктейляТрадиция поджигать и пить самбуку с кофейными зернами,…

Этот коктейль готовится на основе водки и сливок получил огромную популярность благодаря выходу на экраны фильма…

Состав коктейля:Самбука 50 млКиви 20 гЛегенда коктейляТрадиция поджигать и пить самбуку с кофейными зернами,…

10 Лучших коктейлей с самбукой для дома

Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить…

Как пить коктейль Хиросима?

Хиросима – слоистый коктейль, который подается небольшими порциями в стопках (шотах). Учитывая, что крепость почти всех составляющих достаточно велика (безалкогольный только Гренадин, самбука – около 40 %, Бейлис – 17 %, абсент – от 38 до 85 %), увлекаться им не стоит. Почти все, кто пробует коктейль Хиросима впервые, отмечают его сильный и быстрый опьяняющий эффект.

Коктейль Хиросима можно пить 3 удобными способами:

1. Залпом из стопки, как традиционный русский напиток – водку. Так пить Хиросиму проще всего, не смакуя каждый глоток коктейля;

Через коктейльную трубочку. Такой вариант употребления Хиросимы для настоящих ценителей крепких коктейлей. Во время распития сменяются вкусовые ощущения: сладко-горькая пряная Самбука, сладкий сливочный Бейлис, горький абсент;

Через трубочку, предварительно воспламенив абсентовый верхний слой коктейля. Этот способ не только самый зрелищный, но и самый опасный. Возможно, в домашних условиях не стоит проводить подобные эксперименты, особенно если выпито уже немало.

Как правильно пить

Коктейль можно употреблять тремя способами. Первый считается классическим и заключается в том, чтобы выпить все содержимое рюмки залпом. Такой вариант подойдет тем, кто отдает предпочтение классическому варианту. В этот момент лучше всего задержать дыхание.

Любители напитка употребляют его при помощи соломинки, которую следует погрузить на самое дное. Благодаря этому все слои будут втягиваться по очереди. Такой вариант на любителя. В данном случае напиток ощущается резким. Употреблять через соломинку лучше всего кофейный вариант. Он будет ощущаться во рту мягче.

Самым экстравагантным способом является предварительное поджигание. Делать все нужно быстро, в ином случае трубочка может расплавиться из-за слишком высокой температуры. Сначала нужно запастись длинными спичками. В таком случае минимален риск ожога. Следует поджигать только абсент. Через 20 секунд нужно быстро опустить соломинку в рюмку и как можно скорее выпить все содержимое.

«Хиросиму» не принято сочетать с едой. Однако кофейный вариант можно попробовать употреблять с горячими блюдами. Вариаций масса. Некоторые любители предпочитают в качестве закуски маринованные яйца, а также морепродукты. Можно заедать коктейль креветками, долькой апельсина или лимона.

Чтобы не опьянеть слишком быстро, специалисты не рекомендуют употреблять продукт на голодный желудок. Желательно сначала съесть что-то горячее, например суп. Любители острых ощущений могут выпить коктейль и на голодный желудок, однако чтобы быстро не захмелеть, рекомендуется держать под рукой закуски: маринованные грибы, копченое мясо или роллы.

Бармены не рекомендуют есть сразу же после употребления напитка, т.к. теряется послевкусие. Закусить можно через несколько минут.

Рецепты приготовления

Существуют разные рецепты приготовления этого коктейля, но разнятся лишь порции, а ингредиенты остаются почти всегда одни и те же. Основная сложность в приготовлении «Хиросимы» – это то, как нужно вливать напитки. По правилам, все ингредиенты должны образовывать слои

Поэтому важно следить, чтобы они не смешались раньше времени

Кроме того, после приготовления напитка, его нужно правильно подать. Некоторые любят поджигать коктейль – в этом случае нужно быть аккуратным. Лучше всего подойдут каминные спички или подожженые зубочистки. Если пытаться вызвать огонь с помощью зажигалки, то во время процесса есть риск настоящего взрыва, огонь может вспыхнуть и обжечь вас, вашу одежду и окружающих. Поэтому используйте средства, не дающие такого «упомрачительного» эффекта.

Далее представлены рецепты миксов и пошагово рассказано, как их делать, а также приведены фото коктейлей.

Классический с айриш-кримом

Состав:

• 20 мл самбуки;
• 20 мл ликера Айриш-крим;
• 20 мл абсента;
• 3 капли гренадина ( то есть гранатовый сироп).

Приготовление:

В небольшой стакан, или в специальную рюмку для шутеров, налить 20 мл самбуки.
Взять маленькую ложечку и аккуратно положить поверх абсента ликер Айриш-крим.
Той же ложкой наслоите поверх ингредиентов абсент.
В самом конце осторожно капните немного гранатового сиропа. Он пройдет через все слои в напитке и как бы «застрянет» в Айриш-криме

Таким образом, образуется визуальный «атомный гриб».

Горящий шот с бейлисом

Состав:

• 20 мл ликера бейлис;
• 20 мл абсента;
• 20 мл самбуки;
• 3 капли гранатового сиропа, или на языке барменов гренадина.

Приготовление:

1. Взять небольшую рюмку или маленький стаканчик . Налить туда самбуку.
2. Маленькой десертной ложкой добавлять Бейлис. Это необходимо для того, что ингредиенты лежали слоями, нельзя их смешивать.
3. Так же небольшой ложечкой аккуратно вливаем абсент.
4. Далее капаем гренадин. Гранатовый сироп по текстуре достаточно плотный, поэтому он пробивает оба низлежащих напитка и образует как бы «взрыв», или дымку.

Лонг (в бокале)

Иностранный вариант «Хиросимы», по-своему интересный, но абсолютно отличается от оригинала. Данный рецепт имеет не только совершенно другой состав, но и способ приготовления. Западные бармены предлагают не выкладывать ингредиенты слоями, а просто смешать их в шейкере. Согласитесь, на нашу ядерную «Хиросиму» мало похоже, но напиток все равно заслуживает внимания.

Состав:

• 120 мл виски;
• 60 мл красного вермута, лучше «Россо»;
• капля лакричного ликера;
• 5 кубиков льда.

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты по очереди в шейкер.
2. Все встряхнуть и тщательно смешать.
3. Перелить в большой стакан или бокал, объемом примерно 250 мл.

Виды и разновидности коктейля

Напиток можно приготовить в нескольких вариациях. Основные разновидности:

1. С вермутом. Дополнительно потребуется ликер Бейлиз и гранатовый сироп. Для начала на дно бокала выливают вермут. Затем сверху аккуратно наливают ликер. Полученную комбинацию дополняют несколькими каплями сиропа, который создает изысканную композицию.
2. Без абсента. Более мягкий вариант. Первый слой — самбука. Этого напитка в коктейле должно быть в 2 раза больше. Второй слой — ликер. И в завершение традиционно добавляют несколько капель сиропа на основе гранатового сока.
3. С черной самбукой. Этот рецепт похож на предыдущий, однако вместо классического напитка потребуется более насыщенный. Черную самбуку наливают первым слоем, затем ликер и в дополнение сироп.
4. С кофейным ликером. Это вариант, в отличие от представленных выше, является самым мягким. Для приготовления потребуется кофейный ликер, который следует налить первым слоем. Затем сверху аккуратно добавить самбуку, текилу и Бейлиз. Завершающий этап — несколько капель гранатового сиропа.

Что такое «Глубинная бомба»?

Впервые информация об этом коктейле появилась еще в начале тридцатых годов ХХ века в США, но доподлинно неизвестно, кому же все-таки пришло в голову опустить рюмку с крепким алкоголем в бокал с пивом. Однако напиток стал невероятно популярным, особенно у тех, кто хочет как можно быстрее приподнять себе настроение.

«Глубинная бомба» — это не один, а сразу три взрыва. Сперва вы видите «взрыв» в бокале, потом чувствуете его во рту, а затем ощущаете мощный эффект в своей голове. В разных заведениях рецепты этого напитка могут отличаться, но смысл остается прежним. В результате смешения различных по крепости напитков и достигается нужное действие. Перед тем, как выпить такой коктейль, вам придется собраться с мыслями и настроиться, ведь делать это придется залпом.

Чтобы попробовать такой коктейль не обязательно идти в бар, его можно приготовить и в домашних условиях, пользуясь несложными рецептами.

История коктейля Хиросима:

6 августа 1945 года на японский город Хиросима была сброшена атомная бомба, в результате взрыва которой погибло более 100 тысяч человек. Сделали это американцы под предводительством 33-го президента США — Гарри Трумэна. Историю появления коктейля «Hiroshima» с городом Японии связывает только название. Во всем остальном больше связи нет.

Коктейль «Хиросима» предположительно был впервые создан московскими барменами тогдашнего СССР в 1950-х годах. Доподлинно неизвестно имя создателя напитка. Этот коктейль был придуман по некоторой аналогии с уже известным тогда «B-52». Это был самый популярный шутер в мире, который в итоге вдохновил на создание нового коктейля.

Если правильно приготовить коктейль «Hiroshima», то внешне он будет похож на атомный взрыв, который случился тогда в середине XX века. Назван напиток в честь погибших или же просто потому, что символизирует мощь взрыва — мы не знаем. И в том, и в другом случае мы никогда не забудем о случившемся.

На вкус напиток хоть и горький, но достаточно сладкий, так как здесь присутствует целых два ликера и немного сиропа. Сладкий сливочно-травянистый вкус с оттенками аниса и полыни не спасает от эффекта быстрого опьянения, который свойственен для «Hiroshima».

Пара таких коктейлей за раз, и можете поскорее устраиваться поудобнее. Лучше это сделать самостоятельно, прежде чем коктейль это сделает за Вас. Но не стоит слишком сильно пугаться, ведь по большому счету «напиться» можно от чего угодно. А этот напиток просто-напросто вкусный, поэтому его хоть раз нужно попробовать.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Как его пьют?

Залпом. Наиболее легкий метод употребления. После добавления гранатового сиропа – Гренадин, делается выдох и быстрым движением опрокидывается рюмка. Практически сразу ощущается тепло, которое распространяется по всему вашему организму.

При помощи соломинки. Опускается трубочка на дно и медленно втягивается напиток. Весь спектр слоев перемешивается прямо во рту, а вкусовое ощущение изменяется несколько раз.

Поджигание. Яркий и зрелищный способ распития «Хиросимы». Для его воспроизведения необходимо поджечь абсент, после чего подождать секунд 25, поместить трубочку на дно и сразу же выпить. Быстрая реакция здесь очень важна, так как соломинка может расплавиться от большой температуры

Этот способ довольно оригинальный, однако требует определенной внимательности и осторожности, потому что дело касается открытого огня.

“Хиросима” (коктейль): рецепт приготовления, состав, фото

Сладковатый привкус аниса, смягченный сливочным смаком, сопровождаемый жжением полынных нот и завершающийся вкусом граната… Горячая лава, движущаяся по пищеводу и достигающая желудка… Мощная лавина хмеля, накрывающая с головой спустя несколько минут… Это «Хиросима» – коктейль атомной страсти, безудержного веселья и жарких ощущений.

История «атомного» коктейля

Коктейль был придуман русскими барменами еще в прошлом веке. Причиной его появления стала бешеная популярность американского слоистого аналога Б-52. «Хиросима» был создан в память об атомном взрыве, произошедшем в одноименном японском городке в 1945 году. Кровавые капли гренадина довольно правдоподобно и устрашающе образуют в рюмке подобие ядерного взрыва. Эффект воссоздается за счет оседания на дно красного сиропа, утягивающего за собой сливочный ликер.

«Хиросима» (коктейль) является своего рода упреком, напоминанием о трагических событиях, а не бессердечной шуткой. За многие годы своего существования напиток приобрел огромное количество поклонников, став «must have» любой вечеринки.

Разберем по слоям

Не спешите восхищаться, наблюдая за тем, как ловко бармен заливает в рюмку спиртные напитки и формирует красочные слои. Этот шедевр можно сделать не только в пределах барной стойки, но и в домашних условиях. Для этого просто нужно знать некоторые секреты его приготовления.

Коктейль «Хиросима», состав которого варьируется в зависимости от территориальных границ, выкладывается слоями ввиду разной плотности участвующих напитков. Зная плотность каждого алкогольного напитка, вы без труда определитесь с их последовательностью. Чем больший процент алкоголя содержится в напитке, тем он менее плотный и легкий. И чем больше в нем сахара, тем выше его плотность и масса.

Состав огненного коктейля

«Хиросима» – коктейль, способный сбить с ног даже самого прожженного любителя выпить. Он состоит из трех или четырех слоев – в зависимости от индивидуального рецепта и страны.

Ингредиенты первого варианта:

• самбука – итальянский анисовый ликер;
• бейлис – ирландский сливочный ликер;
• абсент – швейцарский напиток со вкусом полыни;
• гренадин – французский гранатовый сироп.

Самбука и бейлис присутствуют в рюмке в одинаковых пропорциях – по 20 мл, абсент – 10 мл, гренадин – 2-3 капли. Эта технология приготовления наиболее распространена на территории постсоветского пространства.

Существует и немного другой «Хиросима» коктейль, рецепт которого представляет собой смесь виски и красного вермута, подаваемых не в привычном шоте, а в высоком бокале по типу лонгдринка со льдом. Этот вариант ядерного напитка пользуется успехом у барменов западных стран.

Технология приготовления

В барах «Хиросиму» подают в шотах – рюмках объемом 40-60 мл, рассчитанных на один глоток, то есть коктейль следует выпивать залпом. Первой в рюмку вливают самбуку. Делать это нужно аккуратно, стараясь не задевать стенки посуды. Второй слой – это ликер бейлис. Заливается он маленькой струйкой на перевернутую барную ложку. Стекая по ее краям, он аккуратно ляжет поверх самбуки. По той же технике влейте в стопку абсент. Завершающий аккорд – капли гренадина. Они вливаются в коктейль с помощью трубочки.

«Хиросима» – коктейль-огонь, коктейль-взрыв, коктейль-неожиданность. Он способен повергнуть человека в хмель за считанные минуты. Причина столь ошеломляющего эффекта – в смеси разнородных спиртных напитков и приличной дозе алкоголя, содержащейся в абсенте – 70 %! Поэтому не злоупотребляйте с количеством выпитых стопок, иначе на следующий день вы будете чувствовать себя как город, переживший атомный взрыв.

Как делать коктейль Хиросима?

Для начала следует в высокий стакан или рюмку налить самбуку, после чего сразу же аккуратно верхним слоем накладывается ликер, сверху – абсент.

• Смерть коктейль — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-класс приготовления)

• Коктейль Алеша — актуальные рецепты, подача, калорийность и нюансы приготовления в домашних условиях (105 фото + видео)

• Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности марки, правила выбора и секреты применения в коктейле (95 фото + видео)

Все это следует делать барной ложкой, но в случае ее отсутствия подойдет и чайная. Последним штрихом необходимо капнуть гренадин для образования «атомного гриба».

Виды и разновидности:

Как и всякий другой напиток, время создало несколько вариантов «Хиросимы». Различия в них существуют как небольшие, обусловленные изменением пропорций в классическом рецепте, так и разительные – с заменой некоторых компонентов.

Среди основных вариаций можно выделить два:

• русский класический слоеный билд (оригинал создателя): самбука, «Бейлиз» и абсент
• крепкий, смешанный в шейкере, лонгдринк, придуманный иностранцами: виски, красный вермут

Имеются коктейли, схожие в рецептуре и по технологии приготовления с «Хиросимой»:

• «Опухоль мозга»: на слои вермута, «Бейлиза» и водки капается гренадин, образуя роскошную имитацию извилин.
• «Джели Фиш»: в рюмку укладывают самбуку и «Бейлиза» (2:1), сверху капают гренадин (3 капли)
• «Торнадо»: в рюмку укладывают самбуку черную и «Бейлиза» (2:1)
• «Нагасаки» (мягче своего собрата): в рюмку укладывают кофейный ликер «Калуа», самбуку, текилу, «Бейлиза» и капают гренадин

Действие на организм:

Напиток выглядит как ядерный взрыв и действует так же: анисовая сладость сменяется сливочной негой и заканчивается полынным ударом. Пролетев по телу тепловой вспышкой, коктейль окутает вас негой и сразит ударной волной хмеля. Пьянит он резко, сильно, пробирая до мозга костей. Так что если вы не хотите утром чувствовать себя как разрушенный японский город, не злоупотребляйте и делайте значительные паузы между порциями.

Коктейль Хиросима : состав и способ приготовления

Хиросима – не дамский коктейль. Он сбивает с ног даже крепких мужчин, которые имеют иммунитет к выпивке. Состав напитка может быть трех- или четырехслойным, т. к. в разных странах его готовят по-разному. Если следовать классической технологии, состав Хиросима коктейль будет иметь следующий:

• Анисовый итальянский ликер Самбука – 15 мл.
• Ликер сливочный (можно Бейлис) – 15 мл.
• Яркий зеленый абсент со вкусом полыни – 15 мл.
• Гренадин – 3 – 4 капли.

Как правильно сделать коктейль Hiroshima:

Налить в высокую рюмку Самбуку.
Аккуратно внести сливочный ликер барной ложечкой, не допуская смешивания слоёв. Обойтись без барной ложки в домашних условиях поможет лезвие ножа

В этом случае Бейлис осторожно спускают по металлу.
Абсент добавляют ложечкой, стараясь не смешивать его с нижним слоем.
Гранатовый сироп добавляют в напиток особенным образом: немного гренадина наливают в пустую стопку, и при помощи трубочки берут несколько капель. «Кровь» накапывают в центр посуды, наполненной тремя компонентами.

Легкий сироп быстро проходит сквозь густые слои и опускается дно. Дегустировать продукт можно сразу. Это был советский рецепт Хиросимы.

1 Приготовление коктейля

Если речь идет про Хиросиму, то просто смешать ингредиенты недостаточно, нужно сделать это правильно и красиво. Сам рецепт состоит всего из четырех компонентов:

• Самбука
• Бейлис
• Абсент
• Гренадин

Порядок напитков категорически важен. Потребуется высокая тонкая рюмка. Приготовление коктейля в домашних условиях осложняется тем, что рюмка должна быть цилиндрической формы. Можно взять стакан на 100 мл.

Если взять классический рецепт, то самбуки, бейлиса и абсента потребуется по 20 мл. Если под рукой есть мерный стаканчик, то можно воспользоваться им, если нет, то каждого напитка надо налить по треть рюмки.

Фото коктейля «Хиросима» по классическому рецепту

Рекомендуем ознакомиться

• Зеленая фея – коктейль на основе абсента
• Кубалибре – коктейль острова Свободы
• Виски с колой – самый популярный коктейль в России

Начало очень простое – наливаем треть рюмки самбуки. Льем точно в центр, чтобы не испачкать стенки. Далее по лезвию ножа или с помощью чайной ложки наливаем треть рюмки бейлиса, не смешивая его с самбукой. Подойдет любой айриш крим ликер, но в наших краях в 99 процентах случаев это именно ликер «Бейлис». Снова по лезвию ножа или с помощью ложки наливаем слой абсента.

Должна получиться удивительная и яркая картинка. Три слоя с очень четкими границами: прозрачная самбука, над ней густой, цвета молочного шоколада Бейлис, а венчает это все неестественно зеленый абсент. Но пока это еще не Хиросима.

Теперь нужно захватить соломинкой для коктейлей гранатовый сироп, больше известный как гренадин – макаете трубочку в сироп и пальцем затыкаете верхнее отверстие. В центр рюмки достаточно стряхнуть 1-2 капли, желательно с высоты несколько десятков сантиметров. Абсент следует поджечь, а тем временем гренадин «пробьет» слой Бейлиса и опустит его в самбуку. Если все сделано правильно, то коктейль будет являть собой маленький ядерный взрыв.

Рецепт коктейля Хиросима

Вкус напитка может очень сильно удивить, если Вы пробуете его впервые, но для барменов его приготовление обычно не является секретом: правильно подать и приготовить напиток в отечественных барах очень часто учат даже стажеров.

Для приготовления Хиросимы дома Вам понадобится:

• Самбука 20 мл (1 часть);
• Ликер Irish Cream 20 мл (1 часть);
• Абсент 20 мл (1 часть);
• Гренадин (буквально 2-3 капли сиропа).

Состав коктейля Хиросима выглядит устрашающе, и не зря. Именно 20 мл считается оптимальным количеством каждого ингредиента для приготовления напитка. При желании можно этот баланс нарушать и чего-то добавить меньше, а чего-то больше.

Как пить коктейль Хиросима

Насладиться этим миксом можно тремя способами:

1. Опрокинуть шот и выпить залпом.
2. Пить с помощью соломинки, начиная с нижнего слоя – так можно прочувствовать, как меняется один вкус на другой.
3. Верхний слой (Самбука) поджигается, горит около 30 секунд. Затем соломинка аккуратно ставится на дно рюмки и содержимое выпивается в быстром темпе – пока она не расплавилась.

Напиток действует незамедлительно, сначала разливается тепло и окутывает все тело, а затем наступает расслабление. Его чаще выбирают мужчины. Но иногда коктейль Хиросима приходится по вкусу и стойким волевым женщинам.

Это один из любимых алкогольных коктейлей среди ценителей экстравагантных напитков. К миксам особого класса «с огоньком» можно отнести коктейль Ламборджини. Но если нужно что-то оригинальное – стоит попробовать коктейль Сан Франциско. А вот чтобы быстро и вкусно – идеальным вариантом будет коктейль Алеша.

Приготовить алкогольный микс Хиросима можно самостоятельно, нужны только внимательность, хорошее настроение, необходимые инструменты и ингредиенты. Сложные напитки – это всегда интересно, необычно и хороший способ разнообразить вечер отдыха.

Как правильно готовить и пить:

Классическая «Хиросима» — это шутер (60 мл по 20 мл каждого компонента), который пьют обычно залпом. Это просто, быстро, эффективно: нужно выдохнуть и опрокинуть рюмку в себя.

Но есть и «гурманы». Они пьют коктейль через соломинку, на одном дыхании втягивая его со дна рюмки и чувствуя вкус каждого слоя, мгновенно сменяющие друг друга.

Разновидностью этого способа является питие через соломинку с поджиганием абсента (последнего слоя). Горение должно осуществляться 10-25 секунд, после чего в рюмку опускают соломину и экстрабыстро (сверху — вниз) втягивают в себя ее содержимое. Это зрелищная методика весьма пожароопасная, поэтому не рекомендуется поджигать напиток, если вы уже достаточно пьяны (особенно в домашних условиях), ведь есть вероятность оплавления соломинки и опрокидывания горящего коктейля на стол.

В качестве посуды для приготовления коктейля используют специальную рюмку для коктейлей, или для шотов – «shot glass»

Обратите внимание:

Гранатовый сироп (гренадин) является «изюминкой» напитка, но добавлять его нужно умеючи. Чтобы сделать это профессионально, воспользуйтесь методом «дегустации коктейлей»: налейте Гренадин в отдельную рюмку и опустите в него трубочку для коктейлей на 4-5 сантиметров. Зажмите ее свободный конец пальцем и поднесите трубочку к коктейльной «заготовке». Отпустите палец и Гренадин устремится ко дну рюмки.

Подбирая компоненты для приготовления коктейля в домашних условиях, выбирайте самый крепкий абсент, а самбуку, гренадин и ликер только импортного производства. Особенно это касается сливочных ликеров. Вы можете смело брать «Бренданс», «Керолайнс», а лучше «Белиз». Ликеры российских производителей могут и подвести.

Пропорции самбуки, ликера и абсента в идеале равны 1:1:1, т.е. эти компоненты смешиваются в напитке в равных долях (частях).

Поджигать коктейль нужно осторожно. Лучше всего это делать длинными каминными спичками или подожженной зубочистки

Зажигалка во время этого процесса может либо неожиданно «пыхнуть» и обжечь вас, либо вообще взорваться в руках.

Как сделать коктейль Хиросима в домашних условиях

Более полувека тому назад, в ответ на невероятную популярность американского —«Б-52»—, советские бармены изобрели рецепт коктейля «Хиросима», который по крепости и алкогольному воздействию вполне сопоставим с ядерным взрывом – всего несколько таких шотов способны сразить наповал даже самого подготовленного мужчину.

Да и сам вид этого красочного полосатого напитка напоминает форму гриба, который обычно бывает при ядерном взрыве, что и послужило причиной такого названия. Несмотря на агрессивные качества, этот коктейль быстро обрел популярность, что послужило и появлению некоторых вариаций в его приготовлении.

Их немного – всего три, и мы предлагаем вам научиться самим готовить этот вкусный и необычный коктейль. Для этого вам нужно будет освоить технику выкладывания слоев из различного алкоголя.

Принцип довольно прост, но потребует аккуратности. Первый слой алкоголя следует вливать обычным способом, а второй и последующие нужно потихоньку выливать по ручке ложки, пущенной к предыдущему слою, но не дотрагиваясь до него.

А еще стоит при этом учитывать удельный вес каждого напитка – тяжелые будут оседать на дно, а более легкие подыматься к поверхности. А теперь, вооружившись необходимыми знаниями, предлагаем перейти от теории к практике.

Рецепт коктейля «Хиросима» с айриш-кримом

Этот рецепт можно смело назвать базовым и по составу, и по технике выполнения. В качестве сливочной составляющей здесь нужно использовать именно айриш-крим.

Подготовьте такие ингредиенты

самбука	20 мл
айриш-крим	10 мл
абсент	20 мл
гренадин	5 мл

Принцип приготовления

1. Сперва в стопку налейте 20 мл самбуки.
2. Затем небольшой ложкой выложите слоем 10 мл айриш-крима, а сверху 20 мл абсента.
3. С помощью трубочки влейте в нижний слой 5 мл гренадина.

Рецепт горящего шота «Хиросима» с бейлисом

Этот рецепт приготовления практически идентичен предыдущему. Вместо айриш-крима в нем используют Бейлис, а верхний абсентовый слой поджигают. Пить нужно быстро, погружая трубочку в самый нижний слой.

Подготовьте такие ингредиенты

самбука	20 мл
«Бейлис»	15 мл
абсент	15 мл
гренадин	2-3 капли

Принцип приготовления

1. Сначала в рюмку для шотов налейте 20 мл самбуки.
2. Затем выложите поочередно слоями 15 мл «Бейлиса» и 15 мл абсента.
3. Сверху (желательно в самый центр) накапайте 2-3 капли гренадина.
4. Верхнюю часть из абсента подожгите.
5. Быстро выпейте через коктейльную соломку.

Рецепт лонга «Хиросима»

Для тех, кто любит долго наслаждаться алкогольными миксами, мы предлагаем —коктейль с виски— по мотивам знаменитого «взрывного» шота, в котором несколько изменены составляющие базового рецепта, но по вкусу и внешнему виду он практически идентичен шоту.

Подготовьте такие ингредиенты

виски	120 мл
«Martini Rosso»	60 мл
«Eclisse Liquiecli»	1 мл
лед	5-6 кубиков

Принцип приготовления

1. В отдельной емкости для смешивания соедините 120 мл виски, 60 мл вермута, каплю ликера (1 мл) и 5-6 ледяных кубиков.
2. Потрясите хорошенько.
3. Перелейте в бокал (лучше всего подойдет хайбол) с помощью ситечка.

Другие подобные напитки

Существует еще как минимум два коктейля, которые по своему составу и способу приготовления очень напоминают шот «Хиросима»:

• «Медуза»: ликеры со вкусом апельсина и кокоса, крем-ликер, белый ром, блю кюрасао;
• «Опухоль мозга»: —ликер со вкусом персика—, гренадин, крем-ликер, —водка—;
• «Нагасаки»: серебристая текила, самбука, гренадин, ликеры со вкусом кофе и сливок;
• «Торнадо»: ликеры с кофейным и сливочным вкусами, абсент, самбука, виски.